Dieta Ducan je zelo priljubljena po vsem svetu, predvsem zaradi hitrih in neverjetnih rezultatov. Spada v sisteme zdrave prehrane. Omogoča vam, da shujšate in hkrati ne trpite lakote, ker je na njej dovoljeno uporabiti več kot sto različnih okusnih in nasitnih izdelkov.
Značilnosti in pravila prehrane Ducan
Glavni cilj beljakovinske prehrane Ducan je zmanjšati vnos maščob in ogljikovih hidratov. Nujno so vključeni v prehrano za hujšanje, vendar v minimalni količini. Beljakovine postanejo osnova jedilnika. Uživati jih bo treba v količini, ki je priporočena za hujšanje (to je približno 1, 5 g na kilogram teže). Posledično se je mogoče znebiti odvečnih kilogramov in doseči številko stabilizirati na tehtnici.
Izbira je z razlogom padla na beljakovine, ki so osnova prehrane.
Razlogov za to je več:
- Za prebavo takšnih snovi mora telo porabiti največ energije in s tem kalorij.
- Čisti proteini zmanjšujejo lakoto, preprečujejo, da bi odvečna tekočina ostala v telesu, in povečujejo njegovo obrambno sposobnost.
- Te snovi preprečujejo povešanje kože. Če telesu primanjkuje beljakovin, jih bodo izločili iz mišic.
Zelo pomembno je, da med upoštevanjem obravnavane diete poskušate jesti manj soli. Ta dodatek zadržuje vodo v telesu in povečuje lakoto. Škodljivo pa je tudi popolno izključitev. Še posebej za ljudi, ki trpijo zaradi nizkega krvnega tlaka.
V vseh fazah prehrane pazite, da pijete veliko tekočine. To je vsaj 2 litra različnih tekočin na dan. Voda odstrani tudi občutek lakote, napolni želodec in očisti telo vseh vrst nečistoč. To še posebej velja za beljakovinsko prehrano. Ko se beljakovine zaužijejo v velikih količinah, telo nenehno kopiči odpadne snovi, ki jih je treba iz njega odstraniti. V nasprotnem primeru ne bo težko pričakovanega učinka.
Zanimivo je, da se na takšni dieti lahko pijejo tudi gazirane pijače.
Glavna stvar je, da izberete "lahke" možnosti, ki ne vsebujejo sladkorja. Njihov okus pomaga tudi hujšanju, da se spopade z močno hrepenenjem po prepovedanih sladkarijah.
Pitje je dovoljeno kadar koli in ne glede na obrok. Občutek žeje mora biti popolnoma zadovoljen in ne otopen.
Opis faz
V prehrani obstajajo štiri glavne faze. Glavni cilj prve polovice jih je znebiti odvečnih kilogramov. In drugo je popraviti novo idealno težo.
Na vsaki stopnji se vam ni treba omejiti na določene dele. Tudi kalorij vam ni treba šteti.
Faza 1 - napad
Na Ducanovi dieti je napad začetna faza. Je kratek, a zahteven in učinkovit. Običajno ogljikohidratno hrano v celoti nadomestijo beljakovine. To vodi do aktivnega izgorevanja maščob.
V povprečju je ta stopnja zasnovana za 7 dni. Toda pod nekaterimi pogoji lahko traja od 3 do 12 dni. Vse je odvisno od tega, koliko sovraženih kilogramov si človek želi izgubiti.
Ob napadu je dovoljeno jesti beljakovinsko hrano s posebnega seznama. Jemo jih lahko v kateri koli količini in jih kombiniramo med seboj. Glavna stvar je kuhati hrano brez maščobe. Na primer, zavrite ali pecite na žaru.
V prvi fazi teža začne zelo hitro izginjati. To spodbuja hujšanje, da se ne ustavi, ampak se še naprej drži težkega prehranskega sistema.
Faza 2 - križarjenje / menjavanje
Izkazalo se je, da je druga faza zelo dolga. To je glavni razlog, da imajo tisti, ki hujšajo, v tej fazi pogosto okvare. Obravnavana faza običajno traja od nekaj mesecev do šest mesecev. Upoštevati je treba poseben prehranski sistem, dokler teža ne postane idealna.
Glavna ideja druge faze je menjava menijev. To so dnevi uživanja beljakovinske hrane ali njihovih kombinacij z zelenjavo. Prehrano lahko spremenite vsak drugi dan, dva, tri.
Beljakovinski meniji naj bodo sestavljeni iz "napadalnih" izdelkov, dodamo pa mešano surovo, kuhano in pečeno zelenjavo. Slednji naj bi predstavljali približno 60% prehrane.
3. stopnja - konsolidacija / konsolidacija
V tej fazi je vsega najtežjega konec. Lahko se počasi in postopoma začnete vračati k svoji običajni prehrani. Pomembno je utrditi doseženo težo.
Trajanje te faze boste morali določiti sami. Če želite to narediti, morate izračunati težo, ki ste jo uspeli izgubiti v prejšnjih fazah. Za vsak spuščeni kilogram si morate dodati 10 "popravljalnih" dni.
To obdobje se lahko izkaže za precej dolgo (še posebej, če je bilo izgubljenih več kot 10 kg), vendar se ga ne smete bati. Zdaj se lahko razvajate tudi z okusnimi sladicami in drugimi kulinaričnimi dobrotami.
- Pet dni v tednu morate jesti po običajnem vzorcu menjavanja.
- V prvi polovici obdobja mu lahko dnevno dodate 100 g kruha (iz celih zrn), 200 g sadja, 50 g sira.
- Nekega dne uživajte izključno beljakovine po principu "napada".
- Sedmi dan je dovoljeno jesti škrobno hrano (200 g), porcijo svinjine, šunke, klobas in eno najljubšo dobroto.
- V drugi polovici dneva lahko "Praznik" z mastno sladko hrano in klobasami uživamo že dvakrat na teden. Takšni dnevi si ne bi smeli slediti.
"Praznik" dan ne pomeni uporabe "škodljivih stvari" skozi ves dan. Razvajati se je dovoljeno le v 1 - 2 obrokih. Prav tako je dovoljeno piti visokokakovostno šibko vino.
4. stopnja - stabilizacija
Na tej stopnji se bo hujšanje z nekaterimi posebnostmi vrnilo v njihov običajni prehranski sistem. Najprej morate še naprej upoštevati režim pitja in še naprej zaužiti veliko vode na dan. Zelo pomembno je, da v svoj urnik vključite vsakodnevno telesno aktivnost, vsaj minimalno - telovadba zjutraj, hoja, zavračanje dvigala.
Občasno poskrbite za dneve posta in jejte 3 žlice vsak dan. l. ovseni otrobi v kakršni koli obliki.
Če želite dolgo časa ohranjati svojo idealno težo, je vredno vzeti za osnovo tretjo fazo in narediti zelenjavo in beljakovinske izdelke za vedno svoj sistem prehrane. V tem primeru se lahko razvajate z dvema prazničnima zajtrkoma ali kosili na teden, pa tudi z dvema porcijama izdelkov s škrobom v sestavi.
Priporočljivo je, da še vedno pustite en beljakovinski dan na teden. Postal bo obrambni mehanizem pred večkratnim povečanjem telesne mase.
Dovoljeni in prepovedani izdelki
Prepovedana in dovoljena živila so odvisna od faze prehrane.
Torej, najprej je dovoljeno jesti beljakovinske izdelke s posebnega seznama.
To:
- konjsko meso;
- govedina;
- ptica;
- šunka;
- drobovina;
- ribe (tudi v pločevinkah in prekajene);
- rakovice;
- jajca;
- mlečni / fermentirani mlečni napitki in izdelki z nizko vsebnostjo maščob.
Uporabite lahko 1 - 2 vložene kumare, kuhane brez sladkorja (na dan), 1 čebulo, majhno količino paradižnikove paste, rastlinsko olje (ne več kot 1 majhna žlica), gorčico, svež / granuliran česen, sveža / posušena zelišča.
Uporabite 1 - 1, 5 žlice. l. otrobi. Jemo jih lahko v kakršni koli obliki.
V fazi "menjavanja" se vsem zgoraj navedenim živilom doda raznovrstna zelenjava. Samo stročnice in krompir bo treba popolnoma odpraviti.
Ti dnevi so dovoljeni:
- oljke / oljke (4 kos, 2-krat na teden);
- semena lana in chia (1 čajna žlička na dan).
Še vedno je treba uživati ovsene otrobe.
Kot smo že omenili, se na tretji stopnji v jedilnik doda sir, kruh, sadje in nekaj najljubših živil. Širitev njihovega seznama se nadaljuje v četrti fazi. Del otrobov se poveča na 3 žlice. l.
Med siri je vredno izbrati trde sorte. Od sadja, banan, češenj, grozdja, suhega sadja ni mogoče jesti.
Na kateri koli stopnji obravnavane diete je večina sladkarij strogo prepovedana. Na primer palice, pecivo, pecivo, sladkarije. Med utrjevanjem rezultata se lahko enkrat na dan razvajate s kocko temne čokolade ali 1-2 sadnimi bonboni. Izjema so praznični obroki, ko je dovoljena celo vaša najljubša torta.
Seznam prepovedanih izdelkov v vseh fazah vključuje kolačke, pecivo, oreščke, jedi iz testa, maslo, gosje in račje meso, majonezo in vse omake na njeni osnovi, kečap.
Podroben meni za vsak dan
V obdobju "napada" bo prehrana naslednja:
- Umešana jajca za zajtrk, perutninska juha za kosilo, sirnice / enolončnice za popoldanski čaj, morski sadeži v kakršni koli obliki in kisla mlečna pijača za večerjo.
- Kaša iz otrobov (ovsena kaša), goveji kotleti, ovseni kosmiči, mesne kroglice / kokoši iz perutnine.
- Kuhana jajca, grudži, pita iz pomarančnega soka in enolončnica z jajci.
- Omlet, riblja juha s kuhanimi prepeličjimi jajci, beljaki in limoninim sladico, lignji in / ali riblja solata.
- Perutnina na žaru, otroške palačinke, pita iz belih rib.
- Jajca (v kakršni koli obliki) s šunko, zrezki iz pustega mesnega fileja, piškoti (na otrobih) in jogurt, omleta z morskimi sadeži.
- Omlet s peteršiljem, piščančjim mesom, sirovimi kolači in jogurtom, pito z mletim mesom in kefirjem.
V fazi menjavanja lahko osnovo menija ohranimo enako, lahko pa jo zelenjavne solate dodajamo vsak drugi dan. Na primer kotleti, grudži ali zrezki. Prav tako je dovoljeno peči meso, perutnino ali ribe skupaj z zelenjavo.
V fazi popravljanja je priporočljiv naslednji tedenski meni:
- Skutina enolončnica za zajtrk, limonina juha s kruhom (polnozrnati) za kosilo, sadje za popoldanski prigrizek, dušena zelenjava in piščanec za večerjo.
- Ovseni kosmiči in rezina sira, testenine s pečenim mesom, skuta, kotleti s solato.
- Umešana jajca s šunko in sirom, umešana jajca, boršč, piškoti in keksi, čokoladni sufle z limoninim sokom, pečeni morski sadeži
- Skuta in fermentirana mlečna pijača, perutnina na žaru, kefir s krušnimi kruhki, kozicami in kuhanimi jajci.
- Skuta, piščančja juha s polpetami in kruhom, sadje, gobova kremna juha.
- Riž s kotleti / mesnimi kroglicami, zelenjavne palačinke, sirne pogače, solata z ribjimi kotleti.
- Skuta in kos sira, piščančja juha in prepeličja jajca, sadje, zelenjava, pečena s sirom.
Jedilnik tretje stopnje lahko ponovimo na četrti, ne da bi pozabili na dneve "praznika" in druge dovoljene odpustke.
Vadite z dieto Ducan
Pierre Dukan ugotavlja, da sta kakovostna izguba teže in idealna postava nemogoča brez redne telesne aktivnosti. Nutricionist svetuje kombiniranje njegovega posebnega prehranskega sistema s treningom.
Začnete lahko z minimalnim - zamenjava dvigala z vzpenjanjem po stopnicah, izstop iz javnega prevoza nekaj postankov pred hišo, jutranje vadbe s 3 - 5 vajami.
Aktivna hoja naj postopoma postane vsakodnevna vadba za hujšanje.
Začeti morate z 20 minutami hoje, čas pa postopoma povečujete. Priporočljivo je hoditi po svežem zraku po reliefnem terenu.
Če se odločite, da boste v svoj vsakdan vključili naporno telesno vadbo. Na primer, obisk telovadnice, nato pa je v prvi fazi diete strogo prepovedan. K treningu se lahko vrnete šele na stopnji menjavanja živil. Bolje je, da se aktivno ukvarjamo s tistimi dnevi, ko zelenjavo dodamo beljakovinam.
Aqua aerobika blagodejno vpliva na postavo. Če je mogoče, je vredno obiskati bazen 1-2 krat na teden. Sploh ni treba vaditi v vodi s trenerjem. Lahko samo plavate iz zabave. Hkrati se bodo kalorije aktivno kurile, reliefi na sliki pa se bodo približali idealu.
Prednosti in slabosti tega načina hujšanja
Preučena dieta ima svoje prednosti in slabosti. Vsak človek, ki se je odločil za hujšanje na tak način, bi jih moral natančno preučiti.
Prednosti:
- Učinkovitost. Če dosledno upoštevate vsa njegova pravila, bo na dan odšlo približno 1 kilogram odvečne teže.
- Sposobnost povečati mišični tonus, narediti kožo elastično in obvladati celulit.
- Ni treba nenehno tehtati porcije in šteti kalorije.
- Sposobnost jesti določene jedi / izdelke v količini, ki je potrebna za sitost.
Slabosti:
- Neravnovesje. Ob dolgotrajnem spoštovanju takšne prehrane se v bolnikovem telesu ugotovi pomanjkanje nekaterih vitaminov in mineralov.
- Možni neželeni učinki. Na prvi stopnji se pri nekaterih bolnikih razvije omotica, občutek stalne utrujenosti.
- Halitoza. Te težave se pojavijo, kadar so beljakovine dolgo časa osnova človeške prehrane.
- Visoki stroški. Dieta je sestavljena iz visokokakovostne drage hrane.
Kako pravilno izstopiti iz prehrane
Če želite ohraniti rezultate, morate pravilno zapustiti prehrano. Izhod iz njega se začne na stopnji konsolidacije. Nova, prej prepovedana živila se dodajajo prehrani hujšanja postopoma in v majhnih delih.
Ko opustite dieto, je pomembno, da nadaljujete z gibanjem in pijete veliko vode. Postopoma je dovoljeno vrniti sladice v vašo prehrano. A naj bo to visokokakovostna grenka čokolada, sadni in jagodičevi marshmallowi, med in druge koristne sladkarije.
Kontraindikacije in možna škoda
Obstaja cel seznam kontraindikacij, ki so pomemben razlog, da si izberete drugačno prehrano.
Torej, prepovedano je:
- Ljudje s presnovnimi težavami. Vključno s pacienti s pankreatitisom in diabetesom mellitusom.
- Bolniki s kroničnimi boleznimi jeter, prebavil, celotnega sečnega sistema. Na teh organih in sistemih bodo visoki odmerki beljakovin v telesu resno obremenjeni.
- Bodoče matere in ženske med dojenjem. S takšno prehrano bo najbolj noseči deklici in njenemu otroku primanjkovalo vitaminov in hranil.
- Osebe, mlajše od 18 let. Še posebej za dekleta z neurejenim menstrualnim ciklusom. V nasprotnem primeru se hujšanje lahko sooči s hudimi kršitvami ali popolnim izginotjem menstruacije.
- Ljudje z boleznimi srca in ožilja. Pri hujšanju v prehrani primanjkuje maščobnih kislin, kar lahko povzroči poslabšanje bolezni.
- Za ženske med menopavzo ali na predvečer / po njej. Neuravnotežena prehrana v tem obdobju lahko povzroči hormonske motnje.
- Ljudje z duševnimi težavami in povečano čustvenostjo. Pomanjkanje ogljikovih hidratov v prehrani vpliva na delovanje možganov.
Da bi bila prehrana Ducan za človeka učinkovita in varna, se je pred začetkom vredno posvetovati s strokovnjakom. Še posebej, če ima moški ali ženska kakršne koli zdravstvene težave.